Simpatična domaća glumica Anita Matić Delić, ujedno je i velika zaljubljenica u gastronomiju, pa često dijeli recepte za delicije koje je sama isprobala. Ovog puta pripremala je ukusni jesenski rižoto od gljiva s povrćem. 'Nebrojene su kombinacije namirnica s kojima možemo napraviti dobar rižoto, a meni je ova jedna od dražih. Možda zato što je nastala sasvim slučajno jednom davno kada mi je nestalo crvenog luka, a imala samo poriluk. Gljive i poriluk su odlična kombinacija! Sve sam radila odokativno prepuštena mirisima koji me vode do konačnog ishoda Rezultat? Sve smo slistili i nije ostalo za poslije. Pokušat ću s vama podijeliti svoju odokativnu verziju, a vi se igrajte na svoj način', poručila je Anita, a njezin recept donosimo u nastavku.
Sastojci:
1 poriluk
3 režnja češnjaka, protisnutog
gljive cca 250-300g (ne znam točno koliko sam ih imala)
1 žličica mljevene crvene paprike
2 prstohvata mirisnih trava (provansalske ili sl.)
sol i papar, količina po želji
maslinovo ulje
1 šalica smeđe basmati riže
voda za podlijevanje
šaka svježeg peršina
Priprema:
Na ulju dinstajte narezani poriluk, češnjak i crvenu papriku par minuta. Zatim dodajte mirisne trave, promiješajte pa dodajte gljive. Dinstajte par minuta pa dodajte šalicu oprane basmati riže i sve prekrijte vodom. Poklopite i na laganoj vatri pustite da se krčka (cca 30 min. odnosno dok riža nije skuhana) uz povremeno podlijevanje vodom. Pred kraj ubacite šaku svježeg nasjeckanog peršina i sve promiješajte.
Nisam stigla fotkati jer su gladna usta jaukala
'Gljive su po izboru, mogu biti svježe ili suhe (suhe prethodno namočite). Ja sam danas imala kombinaciju suhih vrganja i svježih gljiva koje je moj muž kupio na placu, ali je zaboravio kako se zovu. Uz rižoto sam pržene šnicle seitana i domaću ukiseljenu ciklu, ali to nisam stigla fotkati jer su gladna usta jaukala. Inače stvarno imaju strpljenja za moje photo sessione', zaključuje glumica.
Omiljena maskara Kendall Jenner košta samo 15 eura: U novom tutorialu pokazala kako postiže punije i gušće trepavice
Vlado Kalember otvorio dušu o bivšoj supruzi: 'Kad smo se upoznali, bila je mlada i trebao joj je netko kao ja...'
Haljina iz Zare postala viralni hit jer povećava dekolte: Probala sam je, pogledajte isplati li se dati 30 eura za nju
Čitatelji Storyja biraju: Tko zaslužuje titulu najljepše Hrvatice?
Isprobala sam Zarinu košulju za kojom je TikTok poludio: Pogledajte isplati li se dati 20 eura za nju